咖啡比加油更赚钱？中石化开卖咖啡，坐拥2.7万家门店，铺开就是全国第一？
来源：21世纪经济报道
导读：“星巴克、瑞幸再多，总没有加油站多吧！”这两年，咖啡大战席卷，瑞幸与星巴克打得腥风血雨。没想到，真正的大佬是默不作声的中石化。你或许不知道，中国开便利店最多的企业，竟然是“两桶油”，其中中石化易捷是当之无愧的中国便利店之王。
加油站+咖啡店，无疑是站在巨人的肩膀上，搅起咖啡市场的万丈风云。
比瑞幸更凶狠的咖啡品牌诞生了！
坐拥全国2.7万家便利店，中石化易捷想到了一个新生意——卖咖啡。
9月3日，中石化（600028.SH）易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”，首店落户苏州，正式入局咖啡行业！
易捷咖啡打造了三种不同定位的系列产品，92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列），与中石化加油站场景相互契合。
你也许不知道，中国真正的便利店之王不是7-11，也不是全家，而是中石化旗下的易捷便利店。
凭借着中石化的3万家加油站，易捷便利店拥有高达2.7万家门店，按照这规模，易捷咖啡铺开或许就是全国第一了。
加油站卖咖啡，虽然新鲜，但不是个例。
在国内，中石油早已创立了自有连锁咖啡品牌——好客咖啡，价格集中在18-33元。
在国外，国际石油巨头荷兰皇家壳牌集团的优选便利店每年能够售出2.5亿杯咖啡，其执行副总裁、零售业务总裁柯一凡曾感慨，咖啡比油的利润率要高得多。
这两年，咖啡大战席卷，瑞幸与星巴克打得腥风血雨，没想到真正的大佬是默不作声的中石化，“星巴克、瑞幸再多，总没有加油站多吧。”
一边加油，一边卖咖啡
“巨无霸”中石化终于对加油站下手了
这一幕，恐怕连瑞幸和星巴克都没想到：9月3日，中石化旗下零售业务板块易捷发布全新品牌“易捷咖啡”，中石化的加油站咖啡正式面市。
值得注意的是，本次中石化易捷的合作伙伴也大有来头。连咖啡，作为互联网咖啡品类的创建者，近年来保持年均研发40余款新品的节奏，能量惊人。与此同时，其线上营销优势也不容小觑。
目前，易捷咖啡契合加油站场景，推出三大系列产品：
92#（黑白咖啡）
95#（时尚特饮）
98#（精品系列）
图片来源：中石化供图
搜索“易捷咖啡”微信小程序发现，线上共计15款饮品，被划分为四大类别：手冲咖啡、草本茶饮、花牛苹果、经典咖啡。
从定价来看，咖啡的价格区间在12-28元。相较于市面上其他品牌咖啡，价格更加亲民。
从品类来看，基本涵盖经典咖啡品类，比如黑白咖啡、香草拿铁、经典可可等。
除了经典咖啡品类之外，易捷咖啡还依托自身强大的供应链能力，将来自祖国各地的特产和扶贫产品融入创意饮品之中。当咖啡遇上“西藏卓玛泉天然冰川饮用水”与“甘肃天水花牛苹果”，便化身为易捷“苹果冰萃咖啡”。
除此之外，易捷咖啡也并非局限于单一品类。小程序中显示，易捷咖啡同时也售卖茶饮和碳酸饮料，比如罗汉普洱、苹果气泡水，满足不同消费者的需求。
值得注意的是，易捷咖啡小程序中还设定了“咖啡库”一栏。
咖啡库的玩法类似于喜欢的歌单，购买过的入库套餐会自动存放到库中，即能方便随时下单，又能实时社交分享。库里的咖啡可以像发红包一样直接微信送给好友，易捷咖啡分食社交红利的野心，显而易见。
中石化要卖咖啡？
消息一出，就引发热议：
“喝完你能保证排放达标不”；
“咖啡杯型分为箱底、半箱、满箱”；
甚至还有网友调侃道：
“喝完这杯95#，一口气跑两百公里，不费劲。”
中国便利店之王
易捷有超27000家店铺
出乎意料，中石化旗下的易捷便利店才是中国便利店之王。
根据2018年中国便利店TOP100榜单，中石化易捷便利店门店数以27259的成绩位居榜首，遥遥领先。
而众所周知的全家、7-11分别排名第7和第10。中国便利店霸主的地位仍旧在不断稳固。
根据中国石化最新披露的数据，截至2019年6月30日，易捷便利店的门店数已经增长为27362家。
表格源自中国石化
易捷便利店含着金汤匙出生。
中石化投入高达15亿元，用于改造加油站，旨在将其改为集加油、中途休息、餐饮、购物及汽车维修于一体的综合性服务场所，让加油站不仅仅只是加油站。
2008年，中石化正式成立非油业务处，推出易捷便利店品牌。
中国石化2019年中期业绩数据显示，目前，中国石化拥有30668座自营加油站。易捷便利店守着中国最大的成品油零售连锁终端，遍布全国。
瑞幸vs星巴克，谁的门店多？
易捷便利店早已碾压
众所周知，瑞幸咖啡与星巴克决战正酣，市场经常将二者的开店数量、咖啡价格、销售量及利润进行对比。
现在，中石化易捷便利店入场。
从开店数量上来看，中石化易捷便利店有着巨大的优势。
易捷便利店有2.7万家；
瑞幸咖啡有3024家；
而星巴克的门店数3234家；
截至2019年6月30日，易捷便利店的门店数增长为27362家。
截止2019年8月14日，瑞幸咖啡门店数量为3024家；
2018年，星巴克门店数量为3234家。
在门店的分布上，星巴克咖啡要比瑞幸咖啡分布地更广。在全国的180多个城市都有分布，比瑞幸咖啡的42个城市，足足多了3倍多。
曾引入瑞幸咖啡，
如今中石化甩开膀子自己干
2018年，中石化易捷便利店引入火遍大街小巷的瑞幸咖啡作为专业合作伙伴，旨在全线拓展非油品业务，实现营收。
毋庸置疑，瑞幸咖啡也需要这根橄榄枝。与易捷便利店牵手，瑞幸咖啡可以借助中石化加油站得天独厚的场地优势，在特定渠道上进行全面扩张。
或许是便利店的故事仍待续写，或许是咖啡店表现优异，中石化决定甩开膀子自己干，正式推出自有品牌——易捷咖啡。
中石化表示，此次推出易捷咖啡，实现了场景突破，是加油站便利店业务“外送+到店消费”新零售模式的创新。如今，消费者无论在路上、车内或加油站附近商圈，都能轻松消费。与此同时，加油站便利店也就进化成城市零售中心。
显然，易捷咖啡不是一次心血来潮的尝试，中石化的雄心显而易见。
中国千亿咖啡市场，如火如荼
眼下，中国咖啡市场正赶上一趟高速列车。
《2019年-2025年中国咖啡行业市场供需预测及发展前景预测报告》显示：
数据显示， 2018年中国人均咖啡消费量为6.2杯（其中现磨咖啡只有1杯），但中国咖啡市场始终保持着年均20%的复合増长率（世界平均水平的近十倍）。
随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。
预计到2019年末，中国人均咖啡消费量达7.2杯；到2023年，达10.8杯。
与此同时，《2019年中国咖啡行业市场前景研究报告》显示，2018年中国咖啡市场规模突破2000亿元，随着人们消费观念的转变，预计2020年市场规模将有望突破3000亿元大关。
咖啡行业高歌猛进，带动中国咖啡厅数量迅猛增长。
数据显示，中国咖啡厅数量从2007年的1.59万家，快速增长到2012年的3.18万家，再到2018年的14万家，预计2019年咖啡厅市场规模突破350亿。
中国千亿咖啡市场，如火如荼。
1998年雀巢所代表的速溶咖啡打开了中国咖啡消费的大门；1999年星巴克进入中国，以标准化生产与品控的模式推动咖啡馆模式经济发展，填补着近乎空白的中国咖啡市场。
20年后，中国咖啡市场中的咖啡品牌多样，比如瑞幸咖啡、太平洋咖啡、上岛咖啡等；与此同时，咖啡零售服务形式也多样化，比如连锁咖啡馆、便利店咖啡、自主咖啡机等。
2018年是咖啡行业的拐角。资本玩家涌向市场，不仅喝咖啡，还要投咖啡。大量的咖啡外卖、咖啡机应运而生，借势起飞。“互联网+咖啡”语境下，白领用户争夺已经白热化。
“咖啡比油更赚钱”
加油站+咖啡店搅局市场
不按套路出牌的加油站咖啡，另辟蹊径，搅局咖啡市场。
针对中国市场的情况，食品行业分析师朱丹蓬表示，目前整个中国的高速路服务区基本上已经在进行一个改造和升级，这说明了消费端不断在倒逼产业端进行创新和升级。
朱丹蓬说：“咖啡一定是开长途车的人的刚需，而易捷利用自己独特店面的资源，以及刚需人群，从产业端结合消费端来看的话，肯定是一个非常可行的运营模式和盈利模式。”
此外，作为一个经常开车的“老司机”，朱丹蓬也观察过，现在有一些不知名的咖啡店已开到了服务区，客源量也还不错。另外，服务区也有雀巢咖啡、红牛这种刚需的抗疲劳饮料，“所以易捷现在做的是把这些产品进行一个升级，包括场景、店面、服务，总体来说，这可能会是消费端喜欢的一种模式。”
此外，在浙江的一些高速服务区，已经出现了很多星巴克连锁咖啡店。
区别于传统型咖啡店位于居民住宅区、办公区以及客流量大的繁华商圈，面向都市白领、上班一族的特点，加油站咖啡店拥有得天独厚的场地条件，背靠全国庞大的加油站便利店网络，可谓是站在巨人的肩膀上。
同时，与传统型咖啡店形成消费者错位，在加油站消费场景中，所有进站人群都是潜在客户。目前来看，“加油站+个人消费”的模式很难被超越。
在国外，国际石油巨头荷兰皇家壳牌集团的优选便利店每年能够售出2.5亿杯咖啡，其执行副总裁、零售业务总裁柯一凡曾感慨，咖啡比油的利润率要高得多。
加油站+咖啡店，无疑是站在巨人的肩膀上，搅起咖啡市场的万丈风云。
