永辉、盒马、家乐福等巨头都争着入局,这种超市突然“火了”!
来源 | 综合央视财经、赢商网
这个夏天,会员仓储超市突然“火了”
前有山姆、Costco、麦德龙这样的老品牌加速扩张,后有家乐福、盒马、永辉超市多家商超宣布进军这个领域开出新门店。
图来源:央视财经
0
1永辉、盒马等新玩家入局
会员仓储超市突发火了
1、盒马:X会员店开启全国布局,想超越Costco
图来源:盒马X会员
2021年,盒马X会员店计划再开10家,目前,开启规模化复制。按照这样的开店速度,盒马在门店数量上也许会很快超过外资巨头Costco、山姆。
6月18日,盒马X会员店在北京、上海的两家店同开,其中北京店是首家X会员店。
图来源:@盒马老菜
北京首家盒马X会员店,占地面积约为1.7万平方米,SKU数量均为3000个,其中自有商品占比超过40%,自有品牌“盒马MAX”占比超过20%。门店提供周边20公里的到家服务,以及线上配送的“半日达”。
2、永辉超市:密集布局仓储店,打造开放“档口”
会员店模式是以会员费为重要营收来源,同时中和会员店品牌因提供极致性价比而损失的毛利成本。而以差异化商品、会员服务、价格优势等卖点为主的会员价值,则是它们吸引消费者的关键。
永辉仓储超市,其当前模式与会员店品牌并不一样。永辉仓储超市来看,“便宜”是它的核心卖点。换句话说,永辉是用便宜去吸引消费者,同时通过批量销售、品牌商联营等方式降低成本压力。
永辉超市全国首家仓储店——永辉奥体仓储店于5月1日开业,上海首家永辉仓储店——永辉通河路仓储店也于6月18日开业,均由之前的永辉门店升级改造而来。
目前,永辉已经在福州、重庆、成都等多地相继开出多家仓储店。永辉仓储店计划9月前在福建开出31家。
门店为批发零售一体销售模式,“单件也是批发价”。永辉奥体仓储店还把货架全改成了开放式“档口”,打造像农贸市场的购物场,展现出十足的烟火气。
3、家乐福:将试水会员店,门店更具目标性
苏宁家乐福CEO田睿在接受媒体采访时表示,家乐福计划推出会员店新业态,会设立会员费用,以上海为试点,首都预计今年第四季度亮相,将在原本大卖场的基础上进行改造。
形态上,家乐福会员店不一定是仓储式的,而是更强调商品每天更新更新鲜;服务范围上,每个店都只覆盖周边5-10公里的消费者;在商品上,重点布局热销的5000 -6000个单品,同时这些单品将是只针对付费会员、更具性价比的优质商品。
4、北京华联综超:将开出首家仓储会员店
日前,北京华联综超宣布,将于6下旬在兰州杉杉奥特莱斯广场开出首家仓储会员店,将打造“中国人自己的仓储会员店”,采用会员制仓储商业模式,主打生鲜及进口产品,配有料理厨房,商务洽谈及会员休息空间,总面积6800平方米。会员分为个人会员和商业会员,会员年费均为258元。
5、fudi:仓储会员店首店开业,生鲜占70%
5月18日,fudi仓储会员店首店在北京开业,门店共4层,总面积近2.3万㎡,约6000个SKU。门店以生鲜为主,生鲜品类占比达到70%,包括肉类、熟食、半成品、主食等。
02
老玩家也加速布局
除了永辉、盒马、家乐福等会员仓储超市新玩家外,以山姆、Costcowe、麦德龙为主的仓储式老玩家,也在积极布局开店。
1、麦德龙:北京、成都2家PLUS会员店开业
6月27日,麦德龙新业态门店PLUS会员店首批两家门店在北京和成都正式开业。这是麦德龙入华20余年来,
北京麦德龙PLUS会员店(前身是物美草桥店)是一家物美传统大卖场。经过麦德龙的改造,该店总面积近8000平米,拥有200个停车位,拥有2500个SKU,门店位于北京市丰台区草桥东路1号。而成都麦德龙PLUS会员店在王府井商圈,是由沃尔玛(成都成华店)改造而成。
其实早在去年11月,麦德龙已经布局PLUS会员项目,全新付费会员制已覆盖麦德龙全国60城的全部商场。据悉,麦德龙付费会员已达数百万人,60%以上的零售额都来自于付费会员。
此次计划开出的PLUS会员店是为新一代中高端家庭市场推出的新业态,麦德龙方面表示,此次会员店的进口商品、麦德龙自有品牌约占总商品的40%,同时还增设奢侈品专区、亲子设施和咖啡厅。
值得注意的是,小编从麦德龙获悉,麦德龙plus会员店初步拟打造100家门店,将从麦德龙、物美现有门店及接手的其他商超门店改造而来。未来,麦德龙位于北京的4家常规门店也将陆续改造为PLUS会员店。
2、山姆会员店:全国首家旗舰店9月正式开业
据公开报道,山姆会员商店今年计划开出5家门店,包括惠州首店、广州二店、武汉二店、杭州三店、上海中国旗舰店,届时山姆会员商店在中国的门店将达到36家。根据山姆透露的消息,预计到2022年底,将有40-45家开业及在建门店。
值得一提的是,上海旗舰店将是全国首家山姆会员旗舰店,位于上海浦东外高桥,具体位置为万安街588号。该店,总体量约70000㎡,是亚洲最大的山姆旗舰店,是上海第三家山姆会员店(另两家店分别位于浦东北蔡和青浦)。目前主体结构已经完成,预计将在9月份正式开业。
3、Costco:苏州、深圳等7个城市都将引入Costco
Costco是美国最大的连锁会员制仓储超市。2019年8月27日首家Costco门店在上海闵行开业,而后加快在国内扩张步伐。
2020年,Costco相继在上海浦东、苏州高新区签约拿地。今年2月底,Costco在深圳龙华拿地,4月初Costco和广州荔湾区政府签署合作备忘录,6月Costco杭州项目、宁波项目相继签约,6月Costco南京项目正式与江宁高新区签署投资协议,预计2023年年底开业!
图来源:职业零售网
03超市业绩承压
会员仓储超市成新风口
目前,国内实体零售2020年下半年开始呈现出销售和客流数据下降的局面。据中国连锁经营协会发布的“2020年行业基本情况及连锁百强调查”结果显示,2020年连锁百强销售规模2.4万亿元,同比下降了7.2%,其中52家百强企业销售同比下降,降幅达15.4%,这是1997年统计以来首次出现下降。
多家零售企业门店数量下滑,净利润也出现下滑。业内人士分析,除了疫情影响,人们购物方式的转变也是主要原因之一。
对此,有专家分析,电商、生鲜前置仓、社区团购等零售业态逐步蚕食线下零售的市场份额。近两年,国内几家大型的零售企业在线上商城、“新零售”、社区mini店等新兴业态中都有过尝试,但收效平平。
不过反观仓储式会员店业绩却是一路向好。据沃尔玛2021年第一季度财报,沃尔玛中国提到,山姆的双位数增长抵消了大卖场的疲软销售。山姆会员店同比销售增长13.3%,会员收入是近五年来增长最高的季度,新会员人数增长超60%,核心会员续卡率超过80%。
随着Costco、山姆会员店、麦德龙等成熟外资玩家的竞争,还有盒马、永辉、家乐福等众多的潜力玩家紧跟潮流,未来,会员制赛道将更加激烈,新旧玩法的碰撞,说不定会给传统商超带来新的增长思路。